日本介護健康づくり学会において以下発表しました。 (※クリックするとpdfデータを表示します)
(1)アミノ酸含有ゼリー摂取による低栄養・寝たきり高齢者の栄養改善 (2)アミノ酸含有ゼリーが高齢者の運動機能と筋肉量に及ぼす影響