「体力式」アミノ酸配合味噌の特許が成立「特許第6991520」しました。
神戸女学院大学 高岡素子教授との共同研究において BCAAを主体とするアミノ酸を配合することで香り・風味がよくなります。 体力維持、サルコペニア予防に有用性について研究します。
